Tanto si está amarrado en el puerto como si simplemente le apetece una cena gourmet a orillas del mar, Palma de Mallorca ofrece un extraordinario paisaje culinario tan lujoso como diverso. Desde experiencias gastronómicas con estrellas Michelin hasta elegantes restaurantes a orillas del mar, aquí tienes una guía de lujo de los paraísos culinarios más deliciosos y elegantes de Palma.
Guía gastronómica de lujo Palma de Mallorca: dónde comer
Mar de Nudos
Situado en el puerto deportivo del Moll Vell, Mar de Nudos ofrece unas vistas impresionantes y un ambiente chic. Con dos cocinas, una dedicada a la cocina japonesa y otra a la italiana, el restaurante es un placer para los sentidos. No deje de probar su exquisito sushi y la pasta trufada. Es una opción ideal para familias y grupos que buscan un ambiente elegante pero relajado.
Zaranda
Para disfrutar de la elegancia de una estrella Michelin, diríjase a Zaranda. Trasladado al Hotel Es Princep de Palma, este restaurante con dos estrellas Michelin ofrece una equilibrada mezcla de profesionalidad y encanto. Se pueden degustar versiones modernas de platos tradicionales españoles, como ostras con perlas en escabeche, rábano picante y caviar. Sofisticación sin pretensiones.
Fera
Ubicado en una pintoresca callejuela del centro de Palma, Fera es una fusión de cocina mediterránea y asiática. El menú degustación del chef Simon Petutschnig es una sinfonía de texturas y sabores. Para una experiencia gastronómica más rápida antes de una noche en la ciudad, opte por el menú a la carta.
Periplo Portixol
El romanticismo florece en Periplo Portixol, sobre todo al atardecer. Para un ambiente más relajado, su restaurante hermano en el Born, La Bodeguilla, sirve tapas de lujo. Ambos ofrecen el marco ideal para una velada encantadora y no pueden faltar en ninguna guía gastronómica de lujo de Palma.
Forn des Sant Joan
Escondido en el casco antiguo de la ciudad, Forn es un laberinto de habitaciones vibrantes y arte atrevido. El restaurante eleva las tapas tradicionales a la categoría de arte, como el ceviche de lubina y las cigalas con espuma de coco. Para tomar un cóctel después de cenar, diríjase al cercano bar Ábaco.
Spot
Si buscas un ambiente más moderno, visita Spot, en el barrio de moda de Santa Catalina. Su ecléctico menú incluye desde pizza de trufa y tacos de ternera hasta platos de inspiración asiática como tortillas de sashimi de atún. El espacio en sí es digno de Instagram, salpicado de sofás rosa intenso y palmeras de gran tamaño.
El Camino
El Camino es un bar de tapas sin reservas en el que cocineros y camareros trabajan frente a los comensales. Los platos para compartir y los platos del día son una auténtica delicia culinaria que se complementa con una excelente selección de vinos mallorquines.
El Txoko de Martín
Experimente la destreza culinaria del renombrado chef Martín Berasategui en este local de moda. La carta es una apetitosa selección de tapas y platos elaborados, entre los que destaca el rollito de vieiras y gambas.
Vandal
Vandal, del ex chef de Nobu Bernabé Caravotta, te lleva a un viaje culinario por el mundo con sus inventivos platos pequeños. Destacan las ostras ahumadas al whisky sour y los calamares patagónicos con arena de tinta de calamar.
Así que, cuando el mar le llame de vuelta a su yate, asegúrese de haber saboreado la extravagante escena culinaria de Palma, un maridaje perfecto para su lujosa aventura marítima con el Mallorca Marine Group.