Renaissance culinaire de Majorque : Une célébration des étoiles Michelin

mallorca étoiles michelin

Au cours des vingt dernières années, Majorque est passée d'une réputation de paysages grandioses et de stations balnéaires luxueuses à celle de paradis gastronomique. Le parcours culinaire de l'île, qui est passé d'une cuisine touristique standard à une cuisine mondialement reconnue, est tout à fait remarquable. Cette transformation est palpable dans l'essor des restaurants majorquins qui défendent les ingrédients locaux : des [...]